京料理 京町屋 雅都(まさちか)

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焼酎/京町屋 雅都
京町屋 雅都厳選の焼酎です。
銘柄 種別 生産地 備考
クジラ 鹿児島県鹿屋市 芋焼酎を飲み慣れた方向けで、甘みをともなうふくよかな香味が引き立ちます
の馬(のば) 宮崎県串間市 3年以上の熟成期間を経て
独特の芳醇香にコクとまろみある芋焼酎
紫(ゆかり) 種子島西之表市 種子島紫いもを原料に、かめ坪仕込みにこだわり、味と香りを追及した逸品
修羅の刻 鹿児島県いちき串木野市 芋の香りと味わい広がる昔ながらの芋焼酎を現代に復活させるべく作り上げた焼酎
竜神蔵 鹿児島県姶良郡 のどごしがよく、さっぱりとした後味。
麻生富士子 大分県大分郡 月産600本という大変稀少な焼酎
麦の風味がやわらかく感じられ、口当たりはとてもスッキリとして飲みやすく、ロックが大変よく合います
吾空 福岡県八女市 限定流通商品
長期樫樽貯蔵ならではのまろやかで伸びのある味わい、口中に広がる大麦の香ばしい香りとスムーズなのど越
呑舞盃(のむばい) 熊本県球磨郡 甕で仕込んだ原酒を3年間樫樽で熟成、スモーキ−な樽の香りと芳醇でふくよかな旨味を引き出している
宮の鶴 泡盛 沖縄県石垣市 地釜を使って製造された、手作りの泡盛。石垣の宮良湾で社長さん一人で泡盛を造っていて、泡盛らしい濃厚でトロリとした香りを持つ
真澄 梅酒 長野県諏訪市 日本酒を絞ったあとの絞りかすで作った焼酎に梅を漬け込んで作られた梅酒。
やさしくトロっとした感じで、でも甘すぎず酸っぱすぎない感じがサッパリ
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