京料理 京町屋 雅都(まさちか)

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日本酒/京町屋 雅都
料理に合って、割と珍しい日本酒も取り揃えております。
銘柄 酒別 生産地 備考
純米大吟醸 愛知県幡豆町 華やかな香りがあり、しかも”とろみ”のある濃醇なお酒
雅山流 翠月 純米大吟醸 山形県米沢市 出羽燦々の持ち味である柔らかさを大切に、適度な熟成感を加え、特に香味のバランスを重視
吉田蔵 純米大吟醸 石川県白山市 限定流通品
清楚な味わいと深くて気品あふれる吟醸香が特徴
古都千年 純米吟醸 京都市伏見区 キリッとした口当たりとふくらみのある味わい
越乃白雪 特別純米 新潟県西蒲原 豊潤な味覚と洗練されたおいしさ
越乃景虎 特別純米 新潟県栃尾市 飲み疲れしない辛口酒
獺祭(だっさい) 純米吟醸 山口県岩国市 にごり酒
雪の松島 純米酒 宮城県仙台市 とびっきり辛い酒。醗酵技術の極みの逸品
蔵元は今年いっぱいで閉店
春鹿 純米酒 奈良県奈良市 香りのある軽やかな飲み口の辛口純米酒
亀泉 純米酒 高知県土佐市 しつこくもなく、重くもなく、甘みのある果実のような香りと深みのある味わい
八海山 本醸造 新潟県南魚沼市 ほのかな吟香があり新潟系吟醸の良さが堪能できる味わいです。
夜明け前 特別本醸造 長野県上伊那郡 やさしい仕上がりで飲みあきしない。切れも有り
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